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他专门找到钟离珺,邀请他一同赏味。
钟离珺却说:“哎,你可别太期待。”
“看着好,吃着却一般。”
他是比较有发言权的,像他这样拱卫皇帝的修士,绝对算天子近臣,平日里被留饭实在是太正常了。
听他说完,高长松就不兴奋了,他想到了现代的网红店与珍奇餐厅,就是看着好,吃着不香。
他被泼了一桶冷水,脑海中只余残留的兴奋,筷子尖儿在牙盘上方徘徊,不死心地说:“这么多,总有道好的吧,否则皇帝的尊贵,又体现在何处?”
话这么说,却又从记忆深处扒拉出《末代皇帝》,其中有个片段,他记得特清楚,是说溥仪吃饭花样是丰富,可菜到他面前,全都冷了,原因是做出来后要经过几名试毒太监,回头重热,又怕给人下毒机会,于是他一名义上富有全国的皇帝,连道热菜都吃不上。
唐代还没后世那么多条框,不至于这么惨吧。
怀此想法,高长松下筷。
他先吃“消灵炙”,珍馐署的太监极力推荐此菜,说唐王御姊下嫁时,赐赏的御馔中有灵消炙这道菜,酷暑中,消灵炙独领风骚,客人皆赞口不绝。
钟离珺的招子黏在高长松身上,他指尖所向,正是钟离珺视线的落点,他看高长松毫不犹豫从紧实而平整的方块肉上撕下一缕,嘴巴张了张,没说话。
高长松筷子初点肉,第一反应是硬。
这种硬是失去水份的硬,他想,若把这块肉钓上房梁,风吹日晒三两天,或许会变成风干牛肉。
他废九牛二虎之力,才从方块形的消灵炙上撕扯下一小条,肉丝是棕褐色的,根根分明。
此时高长松已经没什么期待了,他甚至想:证明料汁不错,把肉浸透入味了。
即便放低了要求,也不是一道美味,流失的水分令肉质变硬,主厨又加入了太多盐……
钟离珺看他皱成一团的脸,才说:“有传言,灵消炙经过酷暑也不会腐败,色正而味美,自宫廷流出后,大凡是出远门的官员,都会带上这样一块肉。”
高长松皱着脸道:“哦、哦。”
他算明白了,这玩意儿火,是因超长保质期啊!
保存长久、咸鲜咸鲜的,不就是咸肉吗?
初探索失败后,高长松又陆陆续续吃过些宫廷美食,糕点最好,蒸碗第二。
可惜他不爱水淋淋的蒸碗
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